Salade met krabsticks - de beste recepten

Krabsticksalade is een eenvoudig gerecht om te bereiden. Een echte vondst voor de gastvrouw wanneer u in korte tijd een smakelijke en bevredigende snack wilt maken met een kleine hoeveelheid ingrediënten. Bereid zo'n salade thuis volgens het klassieke recept, met de toevoeging van champignons, mosselen, garnalen en zelfs Chinese kool.

De lekkerste salade met inktvis- en krabsticks

Calamari en mossel salade is een echte droom voor liefhebbers van zeevruchten. Het gerecht is heel smakelijk, want imitatie van krabvlees is perfect te combineren met garnalen, mosselen en inktvis.

ingrediënten:
  • Geschilde garnalen - 300 g
  • Pijlinktvissen - 3 karkassen.
  • Krabstokken - 250 g
  • Mosselen - 200 g
  • Eieren - 5 spullen.
  • Kersentomaatjes - 4 stuks.
  • Mayonaise - 200 g
  • Zout, zwarte peper - naar smaak.
  • Groenen - voor decoratie.
voorbereiding:
  1. Ik begin met kokende inktvis. Ik kook 60 seconden in licht gezout water. Snijd in dunne halve ringen. In een andere pot kook je garnalen en mosselen. Kook hardgekookte eieren (7-8 minuten na het koken van water).
  2. Ik mix de afgewerkte ingrediënten in een grote schaal (ik laat een handvol gekookte garnalen als decoratie achter).
  3. Ik wrijf eieren met een grove fractie. Sticks die ik in kleine stukjes heb gesneden. Ik vul met mayonaise. Ik stop het in de koelkast.
  4. Geserveerd gekoeld. Ik decoreer met cherrytomaathelften en fijngehakte greens.

Krabsalade met Chinese kool

ingrediënten:
  • Beijing kool - 500 g
  • Krabstokken - 200 g
  • Eieren - 3 dingen.
  • Maïs (ingeblikt) - 200 g
  • Dille - een half bos.
  • Zure room - 2 grote lepels.
  • Mayonaise - 2 eetlepels.
  • Knoflook - 1 kruidnagel.
  • Gemalen zwarte peper, zout - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Mijn en fijn gescheurde Peking kool.
  2. Ontdooide sticks komen uit de verpakking. Fijn gehakt.
  3. Ik leg eieren aan de kook, na het koken houd ik het op matig vuur rond de 6-8 minuten. Ik koel, poets mijn schelpen en snij met een mes.
  4. In een slakom verbind ik drie eerder gehakte ingrediënten. Voeg maïs toe, laat de vloeistof vooraf uit de pot lopen.
  5. Snipper de dille fijn, schuif naar de salade.
  6. Heerlijke sausdressing koken. Meng in een apart bord een paar lepels zure room met mayonaise. Voeg gemalen knoflook toe door de crush. Ik giet gemalen peper. Ik mix.
  7. Ik vul de salade met Peking-kool, zout naar smaak.

Een salade koken met bonen en krabstokken

ingrediënten:
  • Krabstokken - 200 g
  • Rode bonen in blik - 200 g.
  • Ei - 3 dingen.
  • Zelfgemaakte roggebrood croutons - naar smaak.
  • Groene uien - 2 trossen.
  • Knoflook - 1 kruidnagel.
  • Ongeraffineerde plantaardige olie - 1 grote lepel.
  • Mayonaise - voor saladedressing.
  • Zout - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Kook eieren. Snijd de dooiers met eiwit. Fijn verscheurde groene ui.
  2. Ontdooide stokjes in mooie rondjes gesneden.
  3. Ik schoof in een gerecht.
  4. Ik neem een ​​licht verweerd zwart brood. Ik sneed in langwerpige strepen. Bovendien droog ik in de oven.
  5. In een aparte plaat meng ik de knoflook door een pers samen met zonnebloemolie.
  6. Zout en peper klaar brood. Ik water het resulterende geurige mengsel. Ik geef 2-3 minuten weken. Ik leg de croutons op een bord bedekt met keukenpapier. Verwijder overtollige olie.
  7. Bonen toevoegen. Ik giet de vloeistof niet uit het blik in de salade. Ik doe 1-2 grote lepels mayonaise. Zout en peper naar smaak.
TIP! Om croutons croutons, voeg ze toe onmiddellijk voor gebruik.

Originele rode salade

Deze ongelooflijk smakelijke en ongecompliceerde salade wordt de "Rode Zee" genoemd. Ziet er elegant uit, aangenaam om te proeven dankzij een win-win combinatie van rijpe en sappige tomaten, paprika's en geraspte kaas.

ingrediënten:
  • Tomaten - 2 dingen.
  • Krabstokken - 200 g
  • Kaas - 150 g.
  • Paprika - 1 ding.
  • Knoflook - 2 plakjes.
  • Mayonaise - 2 eetlepels.
  • Zout, peper - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Ik neem je favoriete harde kaas. Ik wrijf over een rasp.
  2. Ik meng in een aparte kom met Bulgaarse peper, verse tomaten, gesneden julienne en krabstokken.
  3. Zelfgemaakte saus zal bestaan ​​uit twee hoofdcomponenten: knoflook, gepasseerd een speciale crush en magere mayonaise. Om te proeven, voeg zout en een beetje zwarte peper toe voor kruiden.
  4. Ik vul salade.

Bereidt zeer snel voor. Ik raad aan om meteen te eten.

Ananas en kaas recept

ingrediënten:
  • Ingeblikte ananas - 1 bank.
  • Krabstokken - 300 g
  • Maïs (ingeblikt) - 200 g
  • Eieren - 5 stuks.
  • Harde kaas - 100 g
  • Dille - 1 bos.
  • Knoflook - 1 kruidnagel.
  • Mayonaise - proeven.
voorbereiding:
  1. Ik heb de eieren gekookt gekookt gekookt. Terwijl dierlijke producten worden voorbereid, doe ik eetstokjes en ananas snijden. Ik ga naar een bord.
  2. Kaas (zeker van een vaste soort) Ik wrijf over een rasp met een grote fractie.
  3. Giet de overtollige vloeistof voorzichtig uit de pot met maïs. Voeg toe aan de salade.
  4. Knoflook springt door de pers.
  5. Gekoelde en gekookte eieren pocheren uit de schaal. Ik wrijf op de groente met een grote fractie.
  6. Ik vul met mayonaise, ik mix. Ik versier de top met fijngehakte dille. Eén takje is genoeg.

Bladerdeegrecept met appel en kaas

Krab salade kan worden geserveerd in een grote schotel of transparante kleine porties. Gelaagde technologie is een interessant alternatief voor het traditionele recept met vermenging van de totale massa. Verras niet alleen geliefden, maar ook gasten. Probeer het zeker!

ingrediënten:
  • Krabstokken - 1 pakket.
  • Eieren - 6 spullen.
  • Boog - 1 hoofd.
  • Apple (groen) - 1 ding.
  • Kaas - 100 g
  • Boter - 50 g.
  • Mayonaise - 150 g
voorbereiding:
  1. Kook eieren op het fornuis. Giet met koud water om sneller af te koelen en gemakkelijker schoon te maken. Scheid de eiwitten van de dooiers. Ik wrijf op een rasp (dooiers op kleine eekhoorns op groot). Lepel op afzonderlijke borden.
  2. Maak de ui schoon van de schil. Ik snij op dunne halve ringen.
  3. Ontdooid krabproduct haal ik uit de schelpen. Ik snijd in dunne stukjes.
  4. Zwaar bevroren boter wreef over een rasp. Ik doe hetzelfde met een appel.
  5. Kennismaken met de assemblage in een grote feestelijke plaat.
  6. De basis is eiwit. Vervolgens komt de boog.
  7. Dan kaas en boter. Volgende - mayonaiselaag, en alleen dan - blijft plakken.
  8. Na het nabootsen van krabvlees, maak ik een laag geraspte appel. Opnieuw mayonaise mesh.
  9. De laatste laag is een mooie en uniforme dooierdecoratie.
  10. Ik stuur in de koelkast. Ik geef brouw minuten 30-40. Ik dien de tafel en behandel uw geliefden of gasten.
TIP! Vergeet niet de appel te schillen. Het is beter om de vruchten van groene variëteiten te nemen. Als de ui erg bitter is, giet er kokend water overheen. Laat het water weglopen. Laat het uitlekken en voeg het dapper toe aan het gerecht.

Recept met aardappelen en wortels

ingrediënten:
  • Krabstokken - 400 g
  • Wortelen - 2 dingen.
  • Aardappelen - 3 knollen.
  • Ingeblikte maïs - 250 g
  • Uien - 1 kleine ui.
  • Groene uien - 1 bos.
  • Eieren - 2 dingen.
  • Verse komkommer - 1 ding.
  • Mayonaise - 150 g
  • Zout, gemalen peper - naar smaak.
  • Dille - voor decoratie.
voorbereiding:
  1. Kook groenten in uniform. Voeg na het kokende water een beetje zout toe aan de pan.
  2. In een andere pan (kleiner van formaat) kook ik hardgekookte eieren, terwijl ze afkoelen, wrijf ik het op de groentenstamper.
  3. Terwijl de groenten aan het koken zijn, begin ik eetstokjes en uien in blokjes en halve ringen te snijden. Dan snij ik een bosje groene uien.
  4. Gekookte groenten worden cool.
  5. Ik open een pot maïs. Vloeibare samenvoeging, ik verschuif in een bord.
  6. Gekoelde groenten (aardappelen en wortels) borstelen de schil af. Ik begin met het snijden in kubussen van gemiddelde grootte.
  7. Ik verzamel de bereide ingrediënten in een grote schaal. Peper en zout, ik vul met mayonaise (naar jouw smaak) en meng goed.
  8. Ik geef brouwsel en stuur het 20-30 minuten in de koelkast.
  9. Geserveerd in mooie borden, een "kader" van verse komkommer. Ik raad aan om de schil van de groente te verwijderen. Ik versier de top met een takje dille.

Een eenvoudig mager recept met champignons

Een eenvoudige manier om voor de post te koken zonder eieren toe te voegen, maar met champignons en speciale snelle mayonaise. Het blijkt lekker en gezond.

ingrediënten:
  • Krabstokken - 200 g
  • Uien - 1 ding.
  • Rijst - 150 g.
  • Ingeblikte champignons - 250 g
  • Maïs - 1 blikje van standaard 400 gram volume.
  • Snelle mayonaise - 150 g.
  • Zout - 8 jaar
voorbereiding:
  1. Voorzichtig mijn rijst. Ik spreid het in een pan, giet het met koud water in een verhouding van 4: 1. Zet het vuur aan. Ik kook 20-25 minuten. Ik schuif het in een vergiet, zonder haast, ik spoel het meerdere keren onder stromend water. Laat overtollige vloeistof weglopen.
  2. Ik open potjes maïs en paddenstoelen (naar jouw smaak). Haal de vloeistof voorzichtig uit de eerste tank. Verspreid de maïs.
  3. Ik pak de verpakking van eetstokjes. Ik verwijder films. Snijd in dunne rondjes.
  4. Ik maak de uien schoon. Mijn. Ik snij op halve ringen.
  5. Mijn paddestoelen en gedroogd. Fijn gehakt op het keukenbord.
  6. Ik verzamel alle producten in de plaat. Voeg zout en mayonaise product toe voor de post.
  7. Roer goed. Ik decoreer magere salade met peterseliebladeren.

Eet gezond!

Nieuwe en ongebruikelijke recepten

Ik zal niet-standaard versies van krabsalade overwegen met de toevoeging van speciale componenten, gewaagde oplossingen, originaliteitswaarschuwingen bij het serveren. Over het algemeen probeer en verras je!

Gefrituurde stokken en champignons

ingrediënten:
  • Verse champignons - 300 g
  • Imitatie krab - 400 g
  • Uien - 1 kop.
  • Egg - 4 dingen.
  • Plantaardige olie - 2 eetlepels.
  • Zout, zwarte peper, mayonaise - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Paddenstoelen gewassen. Ik snij op kleine borden.
  2. Imitatie van krabvlees, ik snij op keurige roundels.
  3. Ik maak de ui schoon. Snijd in halve ringen.
  4. Begin met braden. Zet het vuur aan. Een koekenpan opwarmen met plantaardige olie. Uien verzenden om te bakken tot lichtgouden kleur. Ik mix en laat geen verbranding toe.
  5. Ik stuur gehakte stokken en plakjes champignons in de pan. Roer voorzichtig.
  6. Kook hardgekookte eieren. Ik maak de schaal schoon. Ik maal met een mes.
  7. Ik verzamel voedsel in een slakom.
  8. Ik vul met mayonaise, ik geef de voorkeur aan caloriearm. Roer, peper en zout naar smaak.

Koken met avocado

Lichte salade met magere mayonaise, avocado en selderij. Zeer nuttig. Bevat een grote hoeveelheid vitamines.

ingrediënten:
  • Krabstokken - 250 g
  • Avocado - 1 ding.
  • Citroen - half.
  • Selderij - 2 dingen.
  • Mayonaise - 150 g
  • Zout, gemalen peper - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Hak de avocado fijn. Ik spreid het in een slakom. Ik geef water met vers geperst citroensap. Ik vertrek voor 5-10 minuten.
  2. Voeg fijngehakte selderij toe.
  3. Imitatie krab trekt de verpakking eruit. Ik heb ze allemaal in dunne stukjes gesneden. Ik snij selderij, ik ga over op avocado. Ik mix.
  4. Zout, peper naar smaak, vul ik met mayonaise.
  5. Ik zet het 30-40 minuten in de koelkast om nat te worden. Het is beter om te eten in een keer, judo is slecht opgeslagen in de koelkast.
TIP! Salade kan worden geserveerd als aardappelpuree, waarbij de ingrediënten in een keukenmachine worden gemalen.

Koreaanse wortel en olijven

Bereidt zeer snel voor. Het is noodzakelijk om de eieren te koken, al het andere duurt niet meer dan 10-15 minuten.

ingrediënten:
  • Krabstokken - 300 g
  • Olijven - 100 g
  • Gekookte eieren - 2 dingen.
  • Koreaanse wortelen - 150 g.
  • Zout, olijfmayonaise - naar smaak.
  • Verse groenten - voor decoratie.
voorbereiding:
  1. Ik open het pakket met krabproduct. Ik snijd in kleine blokjes. Gedeeltelijk vertrek voor decoratie.
  2. Ontpitte olijven uit de pot. Giet de vloeistof af. Ik sneed in dunne cirkels.
  3. Gereinigde gekookte eieren. Voor het gemak en snelheid versnipperen direct op de arm.
  4. Ik verbind de componenten. Voeg pittige wortels toe in het Koreaans (bovendien is malen of niet een kwestie van smaak). Ik pers mayonaise uit het pak en gebruik olijfolie, 67% vet.
  5. Meng goed, zout naar smaak.
  6. Lepel in a-la-carte kom. Van bovenaf decoreer ik met groene takjes (bijvoorbeeld dille) en de helft van de stokjes.

Rode biet en kaas

Rode biet en krabstokken - een interessante combinatie in één salade. Gekleed met knoflookmayonaisesaus, op smaak brengend.

ingrediënten:
  • Beets - 200 g
  • Kippeneieren - 2 dingen.
  • Harde kaas - 100 g
  • Krabstokken - 200 g
  • Knoflook - 2 kleine plakjes.
  • Mayonaise - 3 eetlepels.
  • Zout - naar smaak.
voorbereiding:
  1. Bieten in een pan met koud water. Kook tot het zacht is. Om sneller af te koelen, leg ik het onder een stroom ijswater. Na 5-10 minuten zal de groente afkoelen. Ik begin met schoonmaken. Ik wrijf op de groente met een grote fractie. I gekoeld.
  2. In een andere pot van klein formaat leg ik de eieren klaar. Gekookt hard gekookt. Giet koud water om het reinigingsproces te vereenvoudigen. Ik snijd in blokjes.
  3. Volg krabvlees in dunne plakjes.
  4. Ik wrijf kaas op een grote groentester.
  5. Ik maak de knoflook schoon. Ik passeer een speciale knoflookpers (pers) in een aparte plaat. Mayonaise toevoegen. Roer tot een gladde massa.
  6. Mix in een grote en mooie plaat. Zout en voeg naar smaak peper naar smaak toe. Ik vul met knoflook-mayonaisesaus. Ik mix.
  7. Zorg er bij het serveren voor dat u verse groenten gebruikt voor decoratie.

Kool, appels en crackers

Niet-standaard salade, een hartige smaak waaraan niet zozeer wordt gegeven door ingrediënten als een smakelijke dressing gemaakt van mayonaise, mosterd en zure room. Lik gewoon je vingers!

ingrediënten:
  • Imitatie krabvlees - 5 dingen.
  • Een appel is de helft van de vrucht.
  • Uien - halve uien.
  • Ingeblikte maïs - 3 grote lepels.
  • Eieren - 2 stuks.
  • Kool - 200 g
  • Rogge crackers, zout - naar smaak.
Voor het tanken:
  • Yoghurt - 1 grote lepel.
  • Mayonaise - 2 eetlepels.
  • Mosterd (medium pittigheid) - 1 kleine lepel.
  • Gemalen zwarte peper - 3 g.
voorbereiding:
  1. Ik begin met het versnipperen van kool. Gehakte witte groente ruïneert zorgvuldig handen.
  2. Ik maak de appel schoon van de schil. Snijd de helft in kleine blokjes.
  3. Pel de uien. Fijn versnipperen.
  4. Ik open een pot maïs. Tap zorgvuldig alle vloeistof af.
  5. Ik laat nabootsing van een krab uit films los. Ik heb de roundels geknipt.
  6. Gekookte hardgekookte eieren gewreven op een groente.
  7. Ik spreid alle ingrediënten in een slakom.
  8. In een aparte kom kook ik de saus. Meng magere yoghurt met mayonaise. Ik zette een lepel mosterd en een beetje gemalen peper voor de scherpte van de smaak. Meng goed.
  9. Ik vul de salade. Roer opnieuw.
TIP! Om croutons crunchons, voeg ze toe aan de plaat voor het opdienen, en meng niet direct met andere ingrediënten.

Calorie inhoud

Vanwege de verschillende energiewaarden van producten, verschillende kooktechnieken en receptvariabiliteit, moet in elk specifiek geval de calorische waarde worden berekend.

Het gemiddelde caloriegehalte van een salade met krabsticks is 130-150 kilocalorieën per 100 g.

Dit zijn lichte salades zonder gekookte rijst. Veel hangt af van het tanken. De traditionele koude saus is mayonaise, die een ander vetgehalte heeft (klassiek Provençaals, caloriearm, enz.). Indien gewenst, vervang het met magere yoghurt.

Bereid krabsalade op een van de vele beschikbare manieren, kies de optimale verhouding van je favoriete componenten en kies het soort decoratie. Laat de gasten verrast worden door uw culinaire talenten, en familie en vrienden verheugen zich opnieuw over heerlijke en hartige snacks.

Good luck!

Bekijk de video: Zalmsalade (Februari 2020).

Laat Een Reactie Achter