Kip met aardappelen in de oven - de heerlijkste recepten

Een van de meest gewilde, smakelijke en gezonde gerechten is gebakken aardappelen. Met vleeskippen kookt u het eenvoudig en snel thuis. De heerlijkste recepten die je uit dit artikel zult leren.
Kippenvleesgerechten zijn altijd al een betaalbaar en smakelijk product op tafel geweest. Bereid ze in de oven voor en bespaar zo meer voedingsstoffen. Gebakken kip met verschillende groenten, maar het is beter in combinatie met aardappelen, en hoeft geen tijd te besteden aan het bereiden van een bijgerecht.

Kippendijen in de oven

Voor dit gerecht heb je een minimum aantal producten nodig.

ingrediënten:
  • specerijen - 1 eetl. lepel;
  • kippendijen - 5 stuks;
  • zonnebloemolie;
  • zout;
  • 3 teentjes knoflook.
voorbereiding:

Was de kippendijen en was ze droog in de handdoek, wrijf ze in met zout en kruiden. Pel de knoflook, was en snijd elk kruidnagel doormidden. Maak een kleine snede in de kippendij waar je de knoflook in kunt doen. Leg de porties op een bakplaat, geolied. Kook 40 minuten op 200 ° C. Kippendijen op de bakplaat gieten het sap verschillende keren. Serveer met een bijgerecht of salade.

Drumsticks met aardappelen

Volg deze regels om dit gerecht correct te bereiden:

  • Kippoten worden gelijkmatig gebakken als ze even groot zijn.
  • Aardappelen worden langer gekookt, dus ze worden op de bodem van de pan geplaatst.
  • Kook scheen in een speciale huls om zonder olie te bakken. Door het pakket is het gemakkelijk om het proces te observeren, waarbij wordt waargenomen hoe het vlees is bedekt met een delicate rossige korst.
  • Als de aardappelen niet zacht koken, voeg dan vloeistof toe aan de schaal - bouillon, melk of water. Als er veel zetmeel in zit, is sap van het vlees voldoende.
ingrediënten:
  • Kippentrommels - 9-10 st.;
  • Zout (naar smaak) en kruiden voor aardappelen en vlees;
  • 700 gram aardappelen;
  • plantaardige olie.
Hoe te koken:

Was kippendrumsticks en droog af met een papieren handdoek. Wrijf met zout en peper, laat 15-20 minuten intrekken. Knollen aardappelen, in blokjes of blokjes gesneden, bestrooi met kruiden, voeg olie toe en meng. Steek de aardappelstukken gelijkmatig in de huls, boven de poten, sluit de klem. Leg de zak vlees op een bakplaat en voeg hem naar de oven. Kooktijd één uur. 10 minuten voordat de bereiding klaar is, knipt u de huls zodat de stoom naar buiten komt en er zich een rossige korst vormt op het vlees.

Ham met zure room en knoflook

ingrediënten:
  • Kiphammen - 4 stuks;
  • 1 kg aardappelen;
  • 150 gram zure room;
  • Peper, zout;
  • 200 ml plantaardige olie;
  • Groenen en knoflook (1 kop).
voorbereiding:

Aardappelen schillen, in vier delen snijden en in een kom doen. Giet zure room in een andere kop, voeg knoflook, zout en kruiden toe. Voeg droge basilicum toe als je wilt. Combineer en mix de ingrediënten.

Ham, was, in tweeën gesneden en wrijf met zout. Bak in een pan tot ze goudbruin zijn. Leg de aardappelen en gebakken ham op een bakplaat. Voeg een kleine hoeveelheid water toe. Plaats de bakplaat een half uur in een voorverwarmde oven. Kooktemperatuur 200 ° C. Een kant en klaar gerecht serveren, garneren met gehakte greens of groenten bovenop.

Adzhika-vleugels die met aardappels worden gebakken

ingrediënten:
  • Wings - 1 kg;
  • 8 aardappelen;
  • 1 ui;
  • 250 g mayonaise;
  • 50 g margarine;
  • Knoflook - 5 kruidnagels;
  • Een halve theelepel adzhika;
  • 1 theelepeltje tomatenpuree;
  • Spices.
voorbereiding:

Verspreid een kleine hoeveelheid kruiden op een bakplaat. Strooi de geschilde en gesneden aardappelen met kruiden. Ui in ringen gesneden, de aardappelen opgestoken, kleine margarineblokjes erop gooien.

Meng om de saus te maken de tomatenpuree, kruiden, knoflook, mayonaise en adjika. Wings giet de saus volledig. Leg dan alles op een bakplaat en voeg de rest van de saus toe. Bereid de schaal een uur voor in de oven, verwarmd tot 180 ° C.

Handige tips

Om kip met aardappelen smakelijk, gezond en bevredigend te maken, let op de aanbevelingen:

  • Vogel voor het koken zorgvuldig inspecteren. Als je pluisjes en veren hebt, verwijder ze dan door het karkas boven het vuur te zingen.
  • Om te voorkomen dat de kaas verbrandt, strooit u het vlees gedurende 10 minuten. tot kant en klare maaltijden.
  • Een grote hoeveelheid vet op de pan voorkomt de vorming van een korst. Terwijl het hoopt, giet het met een lepel in een apart gerecht.
  • Vast op een bakplaat, de aardappelen scheiden met een spatel.

Bereid kipgerechten volgens uw eigen recepten, gebruik de subtiliteiten en ervaring van verschillende keukens van de wereld, met toepassing van fantasie. Verander de saus, voeg room toe in plaats van melk en vervang ketchup door tomatenpuree of sap. Gebruik om de smaak en variëteit van alle soorten paddenstoelen te verbeteren.

Bekijk de video: Aardappel kip schotel uit de oven (April 2020).

Laat Een Reactie Achter